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民國98年第10屆國家建築金獎頒獎典禮後總統接見獲獎人,馬英九總統致詞時忽然來了一句:「彰化有位謝孟霖先生,自己花了400萬把老房子改造成綠建築…」全場所有的建築業者和建築師嘩然,心中的疑問都一樣:「誰是謝孟霖,建築界有這號人物嗎?」。

Marty 的綠建築

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築夢之旅四年間,謝謝農場到底種甚麼?

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上安河堤  

上安河堤將上安村與陳有蘭西隔開,於2001桃芝颱風衝垮舊河堤後重建,是上安村台21線東岸所有生家性命的依賴;總長2公里,每500公尺建一涼亭,是村民和遊客休憩的好地方。

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Cucumbers -- Something You May Not Know

關於小黃瓜--有些常識你可能不知道

謝謝農場小黃瓜    www.grgr.tw

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親愛的謝謝農場支持者:

 
以色列小黃瓜
已近尾聲,夏笛小黃瓜約再一星期,下一季若天候正常,盛產期約七月下旬。


小番茄還很多,賣不掉的做成果醬果乾果汁和酵素,番茄酵素要發酵四個月,十月份才會好。


南瓜只生了50個(目前剩41個),每個都好大、肉質又厚,幾乎可稱做無籽南瓜。因為大、所以訂購$200以下和無法湊數的最後一個會切開(約可保存14天)。

灰雁南瓜
灰雁南瓜

                       番茄果汁 →

紅色番茄果汁 黃色番茄果汁

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你常喝化學合成果汁、果凍?還是比較常吃飯、吃菜、吃水果?

營養早餐
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製造掺有塑化劑的起雲劑的昱伸香料有限公司已存在30年,你喝下去的毒飲少說也有十幾二十年,但你沒有感覺,直到有一天它爆發出來。至於農藥,除非你自己種自己吃,或能夠不吃,不然你天天吃、三餐吃,從小吃到大,但是你沒有感覺。

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一年一度的母親節又到了,該是時候好好慰勞辛苦的母親了。不過對母親而言,只要孩子對自己的行為負責任,照顧好自己,三不五時和母親寒喧問暖,就是最好的母親節禮物了。 把謝謝農場健康的產品和母親分享也是個不錯的選擇喔!     

為了幫Karl高齡九十多歲的母親慶祝母親節,並參加兒子的大學畢業典禮,大謝和Karl回美國兩週。

www.grgr.tw  


當初為了抓老鼠而養了隻可愛的貓,名叫咪咪。上個月生了兩隻小咪咪,幫他們冠上農場的姓,一隻叫謝天,另一隻叫謝地,老鼠不要再來就謝天謝地啦!另外,寵物飼料店老闆養的貓生了五隻,知道農場有需要就送了我們兩隻,歡迎光臨"謝謝貓咪農場"!

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前進台北松山

 

謝謝農場 將參加

 

2011南投縣梅子節暨農特產品展售活動

謝謝農場展售招牌  

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原來當農夫也是前撲後繼的工作。 www.grgr.tw

生菜沙拉  

聖誕節時好友夫妻從埔里過來玩,是中區改良場上課認識的好同學,說他們賣掉園子,過來畢業旅行。種了三年半的彩色甜椒,收成了四次,每次都在學習改進,已經種得非常好了,真是可惜呀!

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正月初五,幾個家庭來謝謝農場做農事體驗種有機蔥,要將有機肥混進介質土裡,幾個小孩不太敢用手拌土,口裡喊「好臭喔!」。我說:「那你們不喜歡當農夫,以後要當醫師、律師、會計師。」孩子的爸爸接口說:「對!你們要當醫師、律師、會計師不能當農夫,但是也要知道東西是怎麼種出來的。」好一個知道東西是怎麼種出來的。

點籽

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製作梅子加工品,最常用到的添加物是鹽和糖。其中含汁液的如梅酒、梅汁、脆梅、Q梅等大多使用純糖,而需要保持乾燥的如話梅、梅乾、梅粉則必須用代糖,因為純糖會潮解,代糖相對酸、鹼和溫度比較穩定。

糖還是代糖

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同樣的梅花,同樣的地點,有人擁有美好的回憶,有人卻敗興而回。

梅花   

當我還是遊客的時候,第一次妹妹帶我上柳家梅園,因為前一年她留下愉快的回憶,但是我去的那年就沒那麼精彩。

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蔥幾乎是材、米、油、鹽、醬、醋、茶之外,廚房必備食材。可是最麻煩的是,有時候你有一堆但用不著,所以放放就爛了;有時候這道菜就非蔥不可,卻又一根也找不到。

 

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謝謝農場本週將前往台北進行展售
 
時間:11/3-5  11:00-17:00
謝謝農場展售招牌

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非農藥病蟲害防治(一) 

田裡有一種很普遍的害蟲叫斜紋夜盜蟲,跟其他鱗翅目昆蟲一樣,生命週期是卵、幼蟲和蛾(成蟲)。危害作物的是幼蟲,他們吃葉子也吃果實,常常將番茄或彩椒咬一個洞,身體一半在果實裡一半在外。夜晚全部出動咬食,白天則溜回根部附近的土裡睡覺。抓他們要檢查植株,若看到被咬的痕跡伴隨一堆大便,通常在那棵植株下方的土裡可以挖到蟲,大便顆粒越大的蟲越大隻。

性費洛蒙 Sex pheromone

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為了避免不斷打氣的麻煩,滿足根透氣的需要,用泥灰苔、椰纖等物質代替土壤,稱為介質(media)。  www.grgr.tw

甜菜根 
謝謝農場菜根槽式介質耕

介質可以裝在長條凹槽,用保麗龍或磚塊將凹槽墊高,水管放置在介質土上,間距打洞接滴灌帶,定時打養液,叫槽式介質耕;也可以裝在盆子裡,一盆一盆間隔吊起來,叫盆式介質耕。

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植物的基礎是根,五個要素:水、空氣、養份、固定和避光性,滿足根的需要,植物就得以生長。土壤為大地之母,萬物之根源,天然的土壤最能滿足根的五大需要,一般將植物種在土裡叫做土耕。種在營養液上想辦法使根固定且避光就叫做水耕。

水耕萵苣

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現代農業講求快速成長、整齊畫一、成本算計。所以最好長出來的每一棵都一模一樣,每棵所生長的果型一樣大、數量一樣多。所以基本上種下去的種子要先一樣,所以要跟種子公司買一代雜交的種子。 www.grgr.tw 

 玉米田
美國家後院自己留種的玉米田

種子公司選出最好、最宿配的一對公的和母的種,生出最強的第一代,留種。將這種子賣出來,就叫做一代雜交種子。這對父母是種子公司的秘密,買不到也無從知道,我們只能買到兒子。

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謝謝農場將參加9/25星期六的快樂英語市集,在西門町紅樓北廣場。北部的朋友歡迎來看我們,多多支持無農藥農產品,並試試看您的英語有多利。

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