正月初五，幾個家庭來謝謝農場做農事體驗種有機蔥，要將有機肥混進介質土裡，幾個小孩不太敢用手拌土，口裡喊「好臭喔！」。我說：「那你們不喜歡當農夫，以後要當醫師、律師、會計師。」孩子的爸爸接口說：「對！你們要當醫師、律師、會計師不能當農夫，但是也要知道東西是怎麼種出來的。」好一個知道東西是怎麼種出來的。
播種（育苗）是種植的開始，把種籽一個個點進穴盤，我們叫它做「點籽」。看似容易，但是有些細節若注意到，不但可以省事且有助於出芽率。看著自己親手點的籽冒出芽來，那種喜悅，只有親身經歷者能夠體會，希望每一顆種籽都發芽，每棵小苗都茁壯。
Supplies 工具
Seed tray 穴盤
Potting soil 育苗土
Seeds 種籽
Chopsticks 竹筷
A bowl of water一碗水
Watering can 澆水器
Follow these steps for good sprouts
方法對出芽率才會高
Seed planting steps
步驟和注意事項
1.Fill cells with potting soil 裝土，每個穴都裝滿土。
2.Stack trays lightly to firm soil （Seeds sprout better in firm soil.）輕疊壓，將每個洞穴的土壓成八分滿，緊實的環境提供種籽安全感，出芽情況較穩定。
3.Sprinkle with water 澆水，讓育苗土完全濕透。
4.Use chopstick to place one seed in each cell （Damp chopstick makes it easier to handle single seeds.）點子，筷子沾溼可黏住種籽，第一顆需要沾溼，點下之後會沾到溼土，第二顆起應該就不必再沾水，除非覺得太乾沾不起來。
5.Cover seeds with a little more soil （Seeds only sprout in darkness. Thin layer of soil on top blocks light.）鋪土，根需要往下在黑暗中生長，芽往上衝破薄土，所以種籽不可以太深，上層鋪土不可太厚、太緊實。
6.Sprinkle again with water 再澆水
What to do before transplant. 接下來怎麼照顧？
1.保溼，乾的環境種子不會死只是不出芽，一旦發芽又沒水，就會死亡，濕土較柔軟，適合新芽冒出土、根往下長。
2.幾天後發芽，快者一天、慢者一星期，芽一棵棵長出來是最興奮的時刻。
3.真葉2-4葉時可以淡淡施肥
4.真葉4-6葉時可以移植（冬天約1個月，夏天約3週）
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