原來當農夫也是前撲後繼的工作。 www.grgr.tw
聖誕節時好友夫妻從埔里過來玩,是中區改良場上課認識的好同學,說他們賣掉園子,過來畢業旅行。種了三年半的彩色甜椒,收成了四次,每次都在學習改進,已經種得非常好了,真是可惜呀!
前幾天體驗教室來了兩位女士,曾經在宜蘭山上當了十年的農夫,深山裡甚麼都種,如今膩了,年紀也有了,搬回台北住,不再那麼累也不再夢了。
三年來不斷有人用各種方式來拜訪我們,為得是尋求一圓農夫夢的管道。有要退休尋找第二事業或修身養性者;有想為公司成立一個對環境友善、對員工身體健康有幫助的分支機構的企業家;也有剛出道想創業的年輕人;還有教授介紹的園丁、漂鳥營學弟妹。我總告訴他們要有三千萬:千萬要有興趣、千萬要有體力、千萬要想清楚如何謀利。
本來只是想當農夫,種植是一件非常快樂的事。但是在家裡的後院種是一回事;一次要種5000棵7000棵,又是另一回事。
本來是要用最自然的方式耕種,但是拔草拔到指頭僵硬;本來是要種在天然的泥土裡的,但是光蹲、立、蹲、立重複7000次,只一季就把膝蓋弄壞了。
本來和一般的農民一樣,將辛辛苦苦種出來的小黃瓜,小心意意的分級包裝,送到台北一市、台北二市拍賣,但是隔天下午等報價電話,是心情最差的時候,永遠無法得到應有的報償,那叫任人宰割,完全抹殺種植的樂趣。
本來弄一個網站,只是想要讓自己的小黃瓜、小番茄,直接交到有福氣享用的人手上,不必經過魚目混珠的大賣市場,不必層層剝削。
但是小番茄怕熱、小黃瓜不乖,溫室不是工廠、植物不像原料,計劃永遠趕不上變化。這個月小黃瓜又多又好,但是訂購者沒那麼多,三天沒賣出去就只好開始送人;下禮拜該盛產了,白粉病一上來全軍覆沒,接到了訂單又無法出貨。
追求飲食健康的人,不能只吃小黃瓜和小番茄;我們的網站也不能只靠時有時無、或多或少的兩樣產品過活。 http://www.grgr.tw/index.asp?item_id=14
村裡的人知道我們賣無農藥農產品,開始有好人會把好東西拿給我們吃,也請我們幫他們賣。
南投山區是梅的盛產地,處處留傳梅精傳奇,妹婿的痛風竟然不藥而癒,開始研究梅精,發現梅精雖好,但大部分的人都將最醜、最爛、賣不出去的梅拿來做梅精,漂亮有賣像的做脆梅和Q梅,而只要有管理、為謀生而作的梅園,就一定有噴農藥。地利之便,讓我們得以深入產區,找出不噴農藥的梅園,採出自然生長、最有能量的梅子;再家家探訪,不斷試吃,直到找到最好吃的梅精,最嚴謹的製做過程,才信心滿滿開始介紹梅精。 http://www.grgr.tw/index.asp?item_id=11
接著是老阿媽的苦茶油,為什麼所有的人都說那對胃很好?為什麼有的那麼貴?有的又比較便宜?為什麼有的顏色較深、氣味較香?為什麼有的又較淡?處處是學問。原來苦茶油是神賜給臺灣人最好的禮物,而真正好的苦茶籽在臺灣山上,幾乎無人管理,完全符合自然農耕法,又是地利之便讓我們能夠將最真、最珍的臺灣高山苦茶油的智慧,推推推。 http://www.grgr.tw/index.asp?item_id=16
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在來呢?整條陳有蘭溪,兩座偉大的山脈玉山和阿里山,原住民的生存智慧,台灣有這麼多的好物產,茶、咖啡、木耳、葡萄和當季蔬果。我們要挖掘、要篩選、要維護自然又要改善做法,讓真正的寶物以對人體最有益的方式呈現,去除不必要的吹噓和誇大的價格,住在這個寶島上的人就應該用最簡單的辦法享有自己的物產。 http://www.grgr.tw/index.asp?item_id=13
三年了,感謝許許多多同好,既愛有機又環保,給我們不斷的支持與鼓勵,配合我們產品的產期購買、理解我們產品的特性、在我們不小心犯錯時給予通融。我們當會用更謙虛的心,照顧好我們所種植的每一棵小黃瓜、小番茄;抱持更感恩的心,盡心盡力的對待每一位客戶,讓所有接到謝謝農場的產品,打開箱子時總是愉悅和幸福!
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