人體水分站65%，每天一個人每一公斤需30cc的水，
人體PH值7.3—7.4。
喝茶比喝白開水好，因為茶是弱鹼性，喝白開水會稀釋體內PH值，
喝茶的選擇，綠茶>烏龍茶>紅茶，茶包>茶葉，
茶包冷泡熱泡均可，隔夜茶可以喝 茶梗也好，喝過的茶袋不要丟，
可以治尿布疹、香港腳、灰指甲。
綠茶含有兒茶素（EGCG）－防口腔癌，去口臭。
兒茶素(EGCG)會抑制幽門桿菌、治療胃潰瘍。
咖啡含的咖啡因與茶含的咖啡因不同，
咖啡含的咖啡因為L-Dopa 可預防巴金森症，
女人每天喝3杯咖啡，預防腎臟癌、膀胱癌、皮膚癌，
懷孕1-4個月女人不要喝咖啡。
咖啡豆有兩種：阿拉伯豆與爪哇豆，阿拉伯豆較好，爪哇豆較酸。
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