你常喝化學合成果汁、果凍?還是比較常吃飯、吃菜、吃水果?

營養早餐
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製造掺有塑化劑的起雲劑的昱伸香料有限公司已存在30年,你喝下去的毒飲少說也有十幾二十年,但你沒有感覺,直到有一天它爆發出來。至於農藥,除非你自己種自己吃,或能夠不吃,不然你天天吃、三餐吃,從小吃到大,但是你沒有感覺。要發生甚麼樣的事件?要多大的災難?人們才能警醒。吃一份有農藥殘留的蔬果,可能比喝一瓶有塑化劑的飲料還毒,你想過了嗎?

 

市面上所有銷售的產品都是依照人們的需求生產的。你喜歡飲料看起來很好喝而且喝起來真的好喝,生產的人就得把它做的看起來溫和順口、色彩悅目,喝起來酸甜適中、喝了還想再喝。你喜歡蔬果看起來又肥又大、沒有蟲叮咬更沒有斑點,農人就一星期噴一次農藥來確保品質達到市場要求。

 

有人為了達到市場要求又想減少成本,便創造出黑心食品,又因為成本低競爭力強,很適合大公司採購,所以一旦查出來,影響巨大。

 

我們偉大的政府,精明的衛生機構,為了解決這麼大的問題,最簡單的辦法就是要業者自己提出不含塑化劑的證明,沒有證明者不得上架,違者懲處。真是一顆老鼠屎壞了一鍋粥,大公司可以為幾億瓶產品做一張檢驗報告,小小農家那有辦法為300瓶的手工產品去做報告呢?何況這次為塑化劑而做,下一次又會為甚麼呢?大公司採購上游原料沒有做到把關的責任,損失億萬元,卻害了小小商家不斷解釋也無法讓擔心受怕的消費者安心,更沒有本錢去為每樣產品做身份證明。

梅子酵素   梅汁  

 

我們謹此,獻上我們的誠意,將比較會被問到的產品做一次產程說明,請相信我們連塑化劑該怎麼用?用在那裡?跟誰買都不知道。我們甚至連看都沒看過。

番茄果醬   梅醬  

 

謝謝農場 所有農產品栽種過程完全不噴灑農藥,所有加工農特產品,目前除了話梅梅粉使用代糖之外,其他產品完全不含化學添加物,所以番茄果汁靜置後會看到果肉和汁上下分層,杏仁粉五穀粉黑五寶等粉類,用水調合後稍微靜置就粉水分離,每飲一口都要攪拌一下才會均勻,就是因為只有穀物磨成粉沒有加使其與水融合的化學物質。在此將一些比較會被問到的做一次產程說明:

番茄果汁   番茄果汁  

梅精:梅汁熬煮成膏狀,除了梅子以外不含其他物質。
山藥梅精錠:梅精、山藥搓成丸狀加苦茶油使顆粒分離。
梅子酵素:梅子洗淨晾乾、加糖、每天攪拌連續四個月、粕撈掉,所
          得原汁叫梅子酵素。內含物只有梅子和糖所產生的汁和發
          酵過程中養出來的有益菌,無其他添加物。
謝謝梅汁:梅子加鹽浸漬、洗掉鹽水晾曬、加糖(請參閱紫蘇梅製作方
          法
)。產生的汁液,內含梅汁、鹽、糖,沒有機會也沒必要
          更不能加其他添加物。
梅醬:完熟梅加糖熬煮成醬、去籽。只有梅肉和糖不能加其他添加物。
番茄果醬:小番茄加糖熬煮成醬,只有番茄和糖不能加其他添加物。
醋類:自然釀造有機糙醋當基底浸泡自然生長無農藥作物(梅子
      萄
…)。
油類苦茶油,苦茶籽榨油;黑麻油,黑芝麻榨油:香油,白芝麻榨
      油。無需也不能加其他添加物。

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謝謝農場 南投縣信義鄉玉山路118-1號  
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