一年一次的脆梅季又來了梅子六分熟最適合做脆梅和Q梅,太成熟就不脆又不Q,所以時間很短,大約三月底到四月底,到了五月高山上可能找得到晚熟的青梅,但價格會比較貴,低海拔的梅成熟了,不能做脆梅就改做梅醬。   www.grgr.tw

 

 

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